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葡萄酒晶莹剔透,芳香阵阵,口感浓郁,随着人们生活水平的提高,葡萄酒越来越成为餐桌上必不可少的美酒佳酿。当你兴致盎然,举杯畅饮的时候,如果有人告诉你说:“葡萄酒酿造要用到膨润土。”你千万不要以为天方夜谭,葡萄酒的酿造的确离不开它。
十几年前,我国的葡萄酒酿酒行业对膨润土的性质知之甚少,葡萄酒常常在瓶底出现沉淀,偶尔也发现酒体混浊。“葡萄美酒夜光杯,欲饮枇杷马上催。”诗到嘴边却羞于脱口,不能不说兴致扫尽。
中化地质矿山总局地质研究院利用膨润土,经过科学加工,生产出“涿州皂土”,全面推向市场后,一时间,全国各地,无论东南西北,长城内外,葡萄酒的质量立刻上升到一个新的台阶,真是“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”的良辰盛景!由此及彼,举一反三,我国果酒、药酒、果汁生产都纷纷引进皂土,成为不可或缺的澄清剂,膨润土点石成金的作用由此可见一斑。
在低度白酒行业,我院也以膨润土为原料,生产了一种名为“S—1皂土”的产品,有效地消除了低度白酒在低温下出现的白浊现象。
现在,我院生产的皂土有:涿州皂土、涿州新皂土、果汁皂土、S—1皂土。其市场份额占到全国的四分之一。我院生产的皂土饮誉全国,在葡萄酒酿酒行业享有相当好的口碑。 |